Doğal kaynak suyu kimyasal işlem görmediği için saklama koşulları tazeliğini doğrudan etkiler. Birkaç basit kuralla son damlasına kadar ilk günkü gibi içilir.
Güneşten uzak, serin bir köşe
Damacanayı balkonda ya da güneş alan pencere önünde bırakmayın. Serin, kuru ve kokusuz bir yer seçin; deterjan ve boya gibi kokulu ürünlerin yanına koymayın.
Açtıktan sonra bir hafta
Açılan damacanayı bir hafta içinde tüketin. Ev kalabalık değilse 19 litre yerine 5 litrelik pet şişeyi tercih edebilirsiniz.
Sebil temizliği
Sebilin musluk ve hazne kısmı zamanla kirlenir. Üç ayda bir temizletmeniz, suyun tadını korur.